チョコレートケーキ・リベンジ
2010年 01月 24日
昨年末に失敗したチョコレートケーキを、再度作ってみました。
バレンタインに向けて、近所の普通のスーパーにも製菓用チョコレートが数種類置かれてたのでビターな方を買ってみました。
今度は大丈夫だろうと作業を始めたのですが、ん~……やっぱり何か違う…………。
ケーキ用マーガリンかなぁ。
安い時にいくつか買って、冷凍保存してたんです。
自然解凍して使いますが、冷凍しちゃうとなにかしら影響するのかなぁ。
やっぱり仕上がりは固め。
こないだのクッキー化したモノよりはいいのですが。
長細くカットして、ワックスペーパーでキャンディ包み。
それなりな出来映えに見えますね(笑)
カナはこの味、大好きでモリモリ食べてくれました。
by 1000_no_ao | 2010-01-24 13:49 | スイーツ